「鼎金麵食坊」─更生產品展示提貨處揭牌啟用
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- 最後更新日期：108-07-08
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島孤人不孤、人窮志不窮
開創新生路、關懷更生人
二年前國際級餐飲企業「麥當勞」表示欲向高分檢租用福建高等法院金門分院檢察署第二辦公室場地設立分店營業，可見該地位處金門縣車流量最大之十字路口，極具地理優越性，可有效接近民眾。受麥當勞洽租的啟發，福建更生保護會於103年5月底遷往該處合署辦公，以收綜效並便利民眾洽公。
基於「島孤人不孤、人窮志不窮；開創新生路、關懷更生人」的理念，經由本會邢董事長泰釗的擘畫與研議，多次召集業務會議討論：如果能利用該地點的優勢，推展更生人產品，將更具意義。因此福建更生保護會主動提出設立更生人產品展示提貨處之規劃，並訂定管理要點，由金門高分檢提供場地，福建更生保護會專職人員等負責管理、設施規劃利用、輪值運作，並支應水電及擔負日常事務。
7月16日上午經過多次的討論與研究，福建更生保護會及金門監獄合辦監所技訓產品展示提貨處－「鼎金麵食坊」終於揭牌啟用，該處由更保會依「國有公用財產無償提供使用之原則」第十一點規定借用福建高等法院金門分院檢察署第二辦公室部分場地設立之。未來，金城地區的民眾洽購「鼎金麵線」、魚麵、燒餅等優質監所技訓自營作業產品將更為方便，足足縮短了來回近30公里的路程，大大提高便利性與可接近性。
該處設立之主要目的，不僅是開創新生路、提供更生人優質產品的優質展示處，也希望民眾能夠藉此瞭解到，更生人在監獄沉澱思緒、接受教化之後，大部分皆有改過向善的決心，對未來也抱有重新開始的期盼。是以能靜下心來，將全部心力投注在技能訓練上。因此透過技訓過程所衍生、孕育的產品向來都有不錯的口碑，而更生人對於自己親手製作的產品，在社會上如此受歡迎也都表示很有成就感，這對提升其復歸社會的信心、養成勤勞的習慣，培養分工合作、同心協力的精神與提升其社會形象幫助很大。同時可造福金門鄉親，享受質優價廉的手工純天然美食。
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福建更生保護會開辦監所技訓作業產品專櫃展示提貨處管理要點之重點摘要如下：
一、展示與提貨時間：
(一)週一至週五每日15時至17時。
(二)週六、日、國定假日不開放使用，如必要時得專案簽准。
二、展示與提貨原則：
(一)展示專櫃僅提供展示與本會相關之技訓、創業等成果及產品。
(二)提貨處之性質為本會代管監所自營作業產品及更生人創業產品之提貨事宜。
(三)本會不收取任何代辦費用、利潤及工資。
(四)寄放本會之展示品及貨品如有減損，本會不負賠償責任。
(五)本會不接受訂貨，請民眾逕洽監所作業科或更生人業主。
(六)本項展示以公益為目的，不作攬客及商業宣傳。
(七)金門監獄及更生人業主應主動送(補)貨至提貨處，並自行負責產品品質、有效期限、食品安全、使用安全等法律責任。
(八)金門監獄及更生人業主應主動定期與本會結清代收貨款。
三、展示提貨處代辦輪值人員：
(一)本會專職人員。
(二)補充人力：如相關機關之替代役、社會勞動役人員、本會更生輔導員，或其他經簽准之適宜人員。