由福建更生保護會購置訓練器材及食材,推動金門監獄連江分監之麻花捲在監技職訓練。聘請張瑞平老師蒞監指導,從麵團材料準備、麻花成型、起油鍋酥炸、白糖拌炒,全程均予細心指導。
100年-麻花捲技職訓練2
100年-麻花捲技職訓練1