95年-手工麵線班

• 發布日期： 109-02-10
• 最後更新日期：109-10-26
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手工麵線為金門地方傳統特產，是觀光客到金門旅遊最常購買的伴手禮之一。本班由福建更生保護會向地區廠商及熱心人士募款，募得總款項約150萬元，用以購置機器及研發耗材，經反覆試作後成功量產上市。而後，更在傳統原味麵線的基礎之上，將口味豐富化，陸續研發出各具風味的手工麵線，包括紅麴、南瓜、胡蘿蔔、菠菜、芋心番薯等口味，產品廣受好評，曾獲 2009年金門十大特色伴手禮殊榮。