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福建高等檢察署金門檢察分署:回首頁

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95年-手工麵線班

  • 發布日期:
  • 最後更新日期:109-10-26
  • 資料點閱次數:2622

手工麵線為金門地方傳統特產,是觀光客到金門旅遊最常購買的伴手禮之一。本班由福建更生保護會向地區廠商及熱心人士募款,募得總款項約150萬元,用以購置機器及研發耗材,經反覆試作後成功量產上市。而後,更在傳統原味麵線的基礎之上,將口味豐富化,陸續研發出各具風味的手工麵線,包括紅麴、南瓜、胡蘿蔔、菠菜、芋心番薯等口味,產品廣受好評,曾獲 2009年金門十大特色伴手禮殊榮。

95年-手工麵線班作業1

95年-手工麵線班作業2

95年-手工麵線班展售

95年-手工麵線班成品

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