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福建高等檢察署金門檢察分署:回首頁

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邢董事長視察連江看守所技職訓練辦理情形

  • 發布日期:
  • 最後更新日期:107-12-29
  • 資料點閱次數:232
邢董事長視察連江看守所技職訓練辦理情形 會議時間:100.10.31(一)15:00-17:40 會議地點:連江看守所 邢董事長視察連江看守所麻花捲技職訓練辦理情形,並作意見交流,重點如下: 1.教授麻花捲之張瑞平老師帶領收容人現場製作麻花捲,捏製完成後等待發酵。 2.邢董事長致詞勉勵收容人好好學習,出獄後踏踏實實找份好工作,照顧自己的家人。 3.邢董事長與廖監長萬熙及本會連江辦事處洪主任培根座談。  (1)技職訓練之項目可研議往具經濟價值及配合地區特色之方向規劃(如魚麵等),例如鼎金麵線,深具地區特色且包裝良好、價格平實,自然廣受歡迎。  (2)本會可協助購置技職設備 (如不鏽鋼工作臺)。  (3)若連江地區之在監技職訓練之產品廣受歡迎,收容人即有勞作金收入,不但可在監自用(買日用品或看病),也可多少寄回去幫助自己家人,並收穩定囚情之效。  (4)廖監長表示連江看守所文康資源較匱乏,請本會協助購置卡拉OK等文康設備,作為收容人慶生、更生盃比賽或節日關懷時使用。 4.麵團發酵完成後收容人在張老師帶領之下炸麻花捲,成品色澤及口感已較改善,但品質尚無法追上市面上販售的產品,離商品化尚有一段距離。請連江看守所研議,或可轉作魚麵等深具馬祖特色而他處沒有之產品,成功機率可能會較高。 5.俟技訓辦理一段期間之後,請收容人發表書面心得,製成刊物作為宣導之用。
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