本班由福建更生保護會提供訓練材料,再由世居烈嶼有數十年漢餅製作銷售經驗的孫芎蕉阿嬤,以春風般溫暖的愛心,無私傳授家傳閩南式燒餅技藝。以健康自然的生鮮材料,做出了多層次的傳統特色鹹味燒餅;而甜味燒餅部分,更不同於傳統二砂糖的材料,推出獨具創意的黑糖內餡。福建更生保護會並曾邀請世界甜點冠軍陳立喆先生蒞金指導。無論傳統的鹹味燒餅或創意黑糖燒餅皆別具風味,加之以扎實口感,產品經常供不應求。
103年-烈嶼阿嬤燒餅2
103年-烈嶼阿嬤燒餅1